Ingredienti Pomodori maturi 1-2kg circa Friselline di grano duro senatore cappelli del “Lu Furnu a Petra” oppure pane raffermo (lievito madre) Olio, sale, basilico, parmigiano Cipolla se gradita Procedimento In una pentola capiente disponete olio, pomodori lavati e aperti a metà, sale e una cipolla in pezzi grandi. Fate cuocere coperti finché i pomodori non saranno cotti e teneri. Appoggiate su una pentola un passa legumi, trasferite tutto il contenuto della pentola di pomodo

Il pollo con la salsa Teryaki è una ricetta tradizionale giapponese dal gusto agrodolce; iltermine deriva da teri (lucentezza) e yaki(grigliato/cotto), indicando il metodo di cottura che caramellizza i cibi. Questo condimento infatti si presenta scuro, lucido e sciropposo, risultato ottenuto dalla combinazione di 4ingredienti tradizionali orientali: salsa di soia, mirin (vino di riso dolce), sake e zucchero, ridotti sul fuoco fino a ottenere una glassa perfetta per carne, pes

Questo dolce da colazione è fatto di frutta e radici dolci. Niente lieviti, né farine raffinate né dolcificanti o miele. È un concentrato di fibra che sazia a lungo gratificando il palato. La dolcezza proviene dalla patata americana (sostituibile con la zucca dolce in stagione) dalla mela, dalla carota e dalla banana (facoltativa e sostituibile con l’avocado o il cachi in stagione). Contiene quindi molta fibra naturale e proteine di elevato valore biologico derivate dalle uov