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Tarallini e Grissini

Uno tira l’altro! Questi tarallini e grissini sono croccanti, profumati e sazianti! Potete prepararne diverse varianti separando...

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I biscotti dei bambini

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Baiocchi

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Insalata di cavolo viola e mele

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L'Elisir di Stefano

Questa bevanda rinfrescante e tonificante è una ricetta di mio padre, Stefano. É un acqua aromatizzata dal gusto dolce e rinfrescante che...

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Sabrina
Bandini

Madre, Biologa e Nutrizionista. Ho intrapreso questa carriera guidata dalla passione per la sana alimentazione e l’impatto che ha sul nostro benessere.

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La nutrizione funzionale è un approccio moderno all’alimentazione

Con questo nuovo approccio utilizzo tutti gli strumenti della medicina e nutrizione di precisione, la nutrizione clinica, la Bioterapia Nutrizionale® oltre alle conoscenze radicate nella nostra lunghissima tradizione culinaria per promuovere la salute, il benessere e la longevità.

Se non vuoi riempirti di farmaci ed integratori
Se sei interessato a scoprire la causa dei tuoi disturbi piuttosto che mettere a tacere i sintomi
Se sei motivato a prendere in mano le redini della tua salute e guarigione
Se vuoi ristrutturare le tue abitudini per adottarne di nuove e più salutari
Se pensi che il cibo sia la medicina allora è della medicina e nutrizione funzionale che hai bisogno per raggiungere i tuoi obbiettivi di benessere.

La prima visita è fondamentale per inquadrare il problema; può durare dai 60 ai 90 minuti in base alla complessità del caso. Tutti i referti vengono analizzati in chiave funzionale per ricreare la storia dei segnali che il corpo ci invia per dirci che c’è qualcosa che non va.

Viene stilata una dieta provvisoria che equivale ad un test strumentale: serve ad interrogare il corpo e vederne le reazioni ed i miglioramenti cambiando alcune abitudini alimentari.

Il paziente scriverà un diario alimentare nelle prime settimane di dieta, corredato di diario dei sintoni e di valutazione della fattibilità dei cambiamenti apportati alle sue abitudini; si tratta di uno strumento indispensabile per fare chiarezza sul percorso intrapreso e su come il corpo reagisce agli stimoli.

Come lavoro con i
miei pazienti

Dieta, detossificazione, fitoterapia, medicina integrata, gestione dello stress e del sonno: questi sono gli strumenti del cambiamento.

Le visite di controllo adegueranno la dieta alle risposte del paziente, diventando un’opportunità di educazione alimentare. Durante le visite il paziente impara a gestire la propria salute attraverso la dieta e lo stile di vita.

Ricette, tecniche di cottura, informazioni per leggere le etichette e suggerimenti per fare la spesa sono parte integrante del percorso.

Sabrina Bandini, PhD e Nutrizionista